El Asombroso Sentido del Olfato de los Perros

Los perros tienen un sentido del olfato muy desarrollado que les permite seguir el rastro de una presa durante largas distancias, incluso en terrenos difíciles. Eso es lo que hacen sobre todo los rastreadores, como el San Huberto, que se crían selectivamente por sus excelentes cualidades olfativas para la caza y el rastreo. No obstante, muchos de los perros de caza también poseen un excelente sentido del olfato, que no solo les ayuda a localizar presas. Algunos, como el labrador Retriever y varios tipos de spaniel, trabajan al servicio de la policía, los aduaneros y el ejército para detectar estupefacientes y explosivos. Los perros cuentan con más millones de células olfativas que el hombre, pero no solo distinguen y siguen los olores a través de la nariz, sino también del órgano de Jacobson, que se encuentra en la boca. Al parecer, los perros pueden distinguir dos tipos de olor: el del aire y el de la tierra, más penetrante pero más fácil de contaminar.

Fuente: Perros: Historia, descripción, fotografías; Bryan Richard